Se conoció cómo serán por dentro y por cuánto se venderán las propiedades del remodelado Hotel Plaza
LA RECUPERACIÓN DEL EDIFICIO TENDRÁ UNA INVERSIÓN DE US$150 MILLONES Y COMBINARÁ UNIDADES RESIDENCIALES, CON HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA
14 de agosto de 2025
10:05
Se conoció cómo será por dentro el icónico edificio argentino de estilo europeo que se está remodelando y que ya salió a la venta.
“Las paredes del Plaza me hablan”. Estas son palabras de un argentino que espera hace años la puesta en valor del Hotel Plaza, histórico edificio ubicado en una esquina de Plaza San Martín, que hoy está transitando una puesta en valor. Y la buena noticia es que el hotel ya adelantó cómo lucirá por dentro y anunció sus precios de venta.
El proyecto, en el que se desembolsarán US$150 millones, combinará hotelería con unidades residenciales y propuestas gastronómicas. “Persona con la que me reúno, persona que me dice que quiere comprar”, revela Andrés Kalwill, director del Grupo Alvear, la empresa que desarrolla la puesta en valor, junto con el estudio de arquitectura BMA. Además, detalla que las residencias que tendrá el hotel ya están vendidas en un 40%.
Explica que ya desde hace cinco años -tiempo antes de que empezaran el trabajo de recuperación del edificio- la gente se acercaba a él para pedirle que le reservaran una unidad, “incluso sin haber visto los planos y sin saber cómo quedaría el edificio”. Señala que por ese motivo aún no han hecho un lanzamiento oficial al público.
La fascinación que despierta el edificio se explica por su trayectoria: cuenta con más de 100 años de vida, alojó a personalidades como Luciano Pavarotti, Jorge Luis Borges, Nat King Cole, Louis Armstrong y los reyes de España, y son muchos los que guardan un vínculo afectivo con él. “Sienten que se están reencontrando con su propia historia. De hecho, uno de los interesados que no vive en el país me comentó que cada vez que volvía a la Argentina se alojaba ahí. Además, es un lugar donde se han dado muchos sucesos políticos, por lo que, entre sus paredes se respira constantemente historia argentina”, agrega Kalwill.
El edificio, que fue un emprendimiento del empresario Ernesto Tornquist en 1909, cuando todavía no existía su emblemático vecino Kavanagh, la estación Retiro, ni la Plaza San Martín como hoy la conocemos, será objeto de un intensivo trabajo de remodelación. A partir del tercer piso, se adaptará para construir 56 unidades de vivienda, de entre 60 m² y 200 m², de dos y tres ambientes, que hoy se venden por un metro cuadrado que arranca en los US$6000 y llega a los US$8800, según el piso y lugar donde esté ubicado el departamento. Vale aclarar que son unidades con plantas que se pueden anexar y generar departamentos más grandes.
En cuanto a las habitaciones de los departamentos, no es menor señalar que algunas dan hacia el patio francés, “que hacen pensar que uno está en París”, detalla Kalwill.
A partir del tercer piso, el edificio antiguo se adaptará para construir 56 unidades de vivienda. Las unidades residenciales son de entre 60 m² y 200 m², de dos y tres ambientes. Algunas unidades residenciales dan hacia el patio francés.
Por su parte, el edificio del antiguo anexo, localizado sobre la calle San Martín, fue demolido para construir uno nuevo con cinco subsuelos. Respetará la volumetría del antiguo anexo y se adecuará a la normativa actual de ascensores, medios de escape, accesos para discapacitados y cocheras que el edificio anterior no cumplía. Contará con 210 habitaciones para el sector del hotel, una recepción y nuevos salones que se integrarán a la planta del piso mayor del edificio histórico, donde se restaurarán los salones originales.
Kalwill revela que ya construyeron cinco subsuelos de cochera y estiman que para septiembre van a estar trabajando ya sobre planta baja; además, creen que el proyecto entero se completará para fines de 2028.
¿CÓMO SERÁ EL NUEVO PLAZA POR DENTRO?
“Respetar al 1000% la identidad del edificio; que la gente lo visite y encuentre un ámbito reconocido”, así define Kalwill el trabajo que están haciendo en el lugar, con la empresa que ya llevó adelante la puesta en valor de otros tres edificios icónicos: el Alvear Palace Hotel de Recoleta, el edificio de Galerías Pacífico y el Hotel Llao Llao.
Entre las propuestas gastronómicas que tendrá el proyecto están los emblemáticos Plaza Grill y Plaza Bar. Se trata de dos míticos negocios de comida que se recuperarán respetando su uso e identidad original. Además, se sumará un restaurante con terraza y vista hacia la Plaza San Martín y otro restaurante en el patio francés. También habrá una cafetería en la esquina de San Martín y Marcelo T. de Alvear. En todos los casos serán propuestas abiertas al público.
El emblemático Plaza Bar, donde se cocinó parte de la historia argentina, se pondrá en valor, prácticamente sin modificar su anterior fisionomía. El Plaza Grill se reconvertirá y volverá a abrir sus puertas. Una de las propuestas gastronómicas estará ubicada en la terraza que da hacia la Plaza San Martín.
El edificio nació en 1909 con un estilo academicista francés, pero a lo largo de su vida atravesó una serie de cambios. “En 1930 pasó de moda esa tendencia, por lo que racionalizaron la fachada y modificaron los salones, adecuándolos a un interiorismo con influencia art decó”, comparte el ingeniero Marcelo Lozano, gerente de construcción del Grupo Alvear. Detalla que se encuentran restaurando nuevamente la fachada, para llevarla a la fisonomía de la década del 30. El revoque símil piedra Paris y los revestimientos de mármol y piedra del basamento se restaurarán con los materiales originales que se empleaban en 1909.
En ese trabajo de puesta en valor, también lograron recuperar distintos elementos, como mármoles de carrara de escaleras que entraron en desuso. Estos se destinarán a otros espacios como el lobby y los salones. “El primer mármol de carrara que llegó a la Argentina fue en 1905 y este es de 1909”, explica Lozano, que además detalla que el piso de uno de los salones principales está hecho de roble boliviano de la década del 30, que también se restaurará. Revela que se conserva una araña original de los inicios del Plaza, en las escaleras que llevan a los salones del piso mayor.
El proyecto de interiorismo está a cargo del Arquitecto Martín Zanotti, un destacado profesional de la Argentina. Por su parte, el proyecto de adecuación y la puesta en valor de la fachada del edificio histórico está liderado por el arquitecto Fabio Grementieri y la profesora Cristina Lancellotti. Esta última también se encuentra detrás de la restauración de dos murales en dorado a la hoja con motivos campestres que encontraron en el salón de fiestas debajo de cuatro capas de pintura.
LA TRANSFORMACIÓN DE LA ZONA
“La presencia del Hotel Plaza tendrá un efecto derrame en el entorno”, señala convencido Kalwill y asegura que la zona podría “volver a ser lo que era antes”. En el corazón de Retiro, la Plaza San Martín es una de las zonas que históricamente alojó a los edificios más codiciados de Recoleta, aunque durante la pandemia, con el auge del home office, atravesó un duro golpe con la desocupación de locales comerciales y oficinas. Sin embargo, hoy vuelve a decir presente en el radar de los inversores.
Recientemente, LA NACION dio a conocer que un petit hotel, ubicado a 100 metros del Hotel Plaza, fue adquirido a fines de marzo por la marca de cosmética capital Biferdil. Harán también un trabajo de puesta en valor, en el que el exterior quedará igual y el interior se adaptará para el nuevo fin del edificio: las oficinas de la empresa y la instalación de un micro laboratorio.
No es menor el hecho de que el barrio está rodeado de construcciones icónicas: desde el Kavanagh, declarado Patrimonio Mundial de la Arquitectura Moderna por la UNESCO, hasta el Palacio Paz del Círculo Militar y su reciente anexo construido. No quedan atrás el Palacio Anchorena, sede del ceremonial del Ministerio de Relaciones Exteriores, y el Edificio Plaza San Martín, entre otros. Además, a metros del lugar, también se emplaza el Palacio Estrugamou y la elegante calle Arroyo, repleta de galerías de arte, tiendas de diseño, restaurantes, bares premiados, embajadas y el
